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今回は、実際にソイリッチのジュースモードで、ジュースを作ってみました
ブルーベリージュース
- 冷凍ブルーベリー：100g
- 水 ：100㏄
- 完全豆乳 ：100㏄
冷凍ブルーベリーを100gと水100㏄をソイリッチに入れ、ジュースモードを選択、調理ボタンを押します
調理終了のブザーが鳴って、中を見てみると、粒が残って、まだ荒かったので、再度、ジュースモードで調理
この時点では、飲みにくかったので、作っておいた豆乳で割ったのですが、私にはちょうど良かったです
ぶどうジュース
- 冷凍ブドウ ：100ｇ
- 水 ：20㏄
ジュース感覚で飲むならば、冷凍の果物の2倍の水で、割るのがちょうど良いように思った
ただ、これは個人の好みでしょうけど・・・・
今回もジュースモードで、調理回数は2回でした（約６分）
ミカンジュース
- みかん ：4個（小さなもの）
- 水 ：150cc
ミカンジュースこそ、加える水の量が難しいように思いますが、どうでしょう？
私の今回の場合、ちょっと、薄い感じでした
どんなミカンを使うかにもよるでしょうし？
冷凍ものは別にして、生の物を使う時は、臨機応変に対応することが大事みたいです
バナナジュース
- バナナ ：1本
- 完全豆乳：200cc
これは、ある意味、典型的バナナジュースですね
牛乳を豆乳に変えただけ、でも、おいしかった
個人の好み、飲みやすいように、豆乳の量を変える感じですね
スープモード
カボチャポタージュ
- カボチャ（冷凍）：100㏄
- ニンジン ：1/2本
- 玉ねぎ ：1本
- 水 ：500ml
- 固形コンソメ ：1個
- 牛乳（豆乳） :200cc
今回は、取説のかぼちゃポタージュのレシピに従って作ってみました
私の場合、牛乳の代わりに豆乳を使用しました、スープモードで2回調理しました
美味しかった、これ、結構、お勧めです
番外：豆腐作り
- 完全豆乳：200g
- にがり ：適量
上記が取説の豆腐を作る時の分量ですが、実際に私が作った時の物を記しておきます
- 乾燥大豆 ：2.5カップ（50g)
- 水 :400cc
上記の分量で豆乳を作ります（この大豆の濃度によって違いがあるように思います）
この豆乳を冷蔵庫に入れて冷やしておきます、そして、ある程度冷えてから
これを200㏄づつの2つに分け、適量のにがり入れます
このにがり、市販の物を買う時に注意するのは、豆腐を作る時の量を記入されているものを用意することです
にがりを入れて、ゆっくり10回左右に回して（ゆっくりとか10回とか私的にイマイチ意味が分かってないですけど・・・）、ラップをして、熱々の蒸し器の中に入れます
8分後、取り出して、固まっていることを確認し、粗熱を取って、それから、冷蔵庫で冷やして、実食、美味しい！！！
実は、わたくし、この豆腐作り、ネットで調べて、レンジでとかもやってみたのですが、蒸し器でやった方が一番出来が良かったので、ここに書きました
もしかしたら、レンジでも美味しく簡単にできるのかも？？
お勧めのやり方あったら、教えてください